Dwa letnie dni, gdy w najdalszych zakątkach Karkonoszy rozbrzmiewają dźwięki poezji śpiewanej. Zapach skoszonej trawy, szum górskiego potoku, powiew ciepłego wiatru i miłośnicy muzyki z całego kraju, wypełnia po brzegi polanę w przepięknej górskiej miejscowości. Borowice na dwa dni stają się stolicą polskiej poezji śpiewanej. Festiwal z kilkunastoletnią tradycją podczas którego na borowickiej scenie występują najznakomitsi wykonawcy. Festiwal którego historia brzmi tak…... wszystko zaczęło się na polanie w Borowicach (środkowa część Karkonoszy). W końcu lat osiemdziesiątych w pięknej scenerii wśród gór i lasów, w spokojną, ciepłą i gwieździstą letnią noc leśnik Waldek Szczerba z grupą przyjaciół spotkali się na skraju łąki, aby wspólnie muzykować i śpiewać. Do grupy kilkunastu zasłuchanych osób dołączyli przypadkowi turyści, mieszkańcy Borowic, wczasowicze. Młodzi ludzie postanowili, że w następnym roku ponownie spotkają się w tym miejscu, zapraszając kolejnych znajomych, kolegów i osoby, które potrafią i chcą zagrać lub zaśpiewać. Spotkania te przerodziły się w festiwal piosenki autorskiej „Gitarą i Piórem". To niezwykłe wydarzenie każdego roku gromadziło wyjątkowych artystów i ludzi, którzy przybywali tu z całego kraju. Na scenie borowickiej wystąpili m. in.: Elżbieta Adamiak, Edyta Geppert, Antonina Krzysztoń,

 Renata Przemyk, Anna Szałapak, Alosza Awdiejew, Sławomir Błęcki, Piotr Bukartyk, Krzysztof Daukszewicz, Jerzy Filar,  Przemysław Gintrowski, Marek Grechuta, Jacek Kaczmarski, Robert Kasprzycki, Mariusz Lubomski, Zbigniew Łapiński, Jaromir Nohavica, Andrzej Poniedzielski, Janusz Radek, Ryszard Rynkowski, Piotr Skrzynecki, Stanisław Soyka, Grzegorz Turnau, Tadeusz Woźniak, Jacek Wójcicki, zespoły takie, jak: Brathanki, Czerwony Tulipan, Nasza Basia Kochana, Raz Dwa Trzy, Stare Dobre Małżeństwo, Wolna Grupa Bukowina. Od 2008 roku głównym organizatorem festiwalu jest Gmina Podgórzyn. Festiwal przyjął nazwę „Gitarą i … - borowickie spotkania z poezją śpiewaną”. Ale nie nazwa festiwalu jest najważniejsza jak mówi Anna Latto Wójt Gminy Podgórzyn:   „Dla nas – gospodarzy festiwalu, najważniejsi są ludzie, którzy tu przyjeżdżają. To oni stanowią o pięknie wspólnie spędzonych chwil, chwil pisanych muzyką i piosenką. Od dwudziestu dwóch lat borowicka impreza ma wyjątkowy charakter. Mam pewność, że zostanie on zachowany również w tym roku. Zapraszamy zatem na borowicką polanę.”